Was ich aus einer Woche Safttrinken Tag und Nacht gelernt habe

von Ashley Merrill, Gründerin und CEO

Saft ist in letzter Zeit in aller Munde. Grünkohl hier, Spinat da. Und wer könnte Löwenzahnblätter und Fenchel vergessen?! Die meisten gesundheitlichen Vorteile von Saft sind uns bereits bekannt: Entgiftung, Entzündungshemmung, Gewichtsverlust. Aber das Lunya-Team hat einen Ausflug zu unserer Lieblings-Kaltpress-Safterei in Santa Monica, Orchard Flats, gemacht, um mehr darüber zu erfahren, wie Saft unseren Alltag bereichern kann. Eine Woche lang habe ich zu verschiedenen Tageszeiten einen Saft probiert, um zu sehen, wie er sich auf meine Energie auswirkt.

Montagmorgen:

Nach einem Wochenende voller Rotwein und Kürbisdesserts war ich bereit für einen gesunden Start in die Woche und suchte nach etwas, das mich wieder in Schwung bringt. Ich ließ meinen Morgenkaffee ausfallen und fragte das Team des Orchard Flat nach einem morgendlichen Muntermacher. Sie empfahlen Groundworks 1, eine Mischung aus Roter Bete, Yamswurzel, Karotte, Paprika, Mangold, Sellerie und Ingwer. Dank der Wurzelgemüsebasis wirkt dieser Saft stark entgiftend und gleichzeitig als Mahlzeitenersatz. Frühstück ist serviert!

Nachwirkungen: Obwohl es nicht ganz so sättigend war wie mein übliches Rührei-Avocado-Frühstück, kann ich (und meine Kollegen auch, denn ich bin nicht gut darin, hungrig zu sein) freudig berichten, dass mich dieses Wurzelgetränk bis zum Mittagessen satt gemacht hat. Der Saft hat einen starken Rote-Bete-Geschmack, Karotten sorgen für etwas Süße und runden das Ganze mit einem perfekten Ingwer-Kick ab.

Dienstagabend:

Nach einem langen Tag und einer Yogastunde am Abend suchte ich nach etwas, das mir beim Einschlafen hilft. Ich entschied mich für eine Mischung aus Wassermelonen- und Minzsaft. Dank der Vitamine in der Wassermelone (C, A, B6) eignet sich Wassermelonensaft hervorragend als Getränk nach dem Training und unterstützt die Regeneration und lindert Muskelkater. Die Minze fördert die Verdauung und wirkt zudem sehr beruhigend – perfekt für ein Getränk am Abend. Zusätzlicher Bonus: Obwohl dieser Saft so süß wie ein Dessert ist, enthält er nur 2 Gramm Zucker pro Flasche! Ohne schlechtes Gewissen.

Nachwirkungen: Snoozefest USA…. ​​Ich habe diesen Drink nach dem Duschen getrunken und war innerhalb einer Stunde völlig erschöpft. Ich schlüpfte in meinen Lunya-Schlafanzug, machte es mir mit Lena Dunhams neuem Buch gemütlich und ging ins Bett!

Mittwochnachmittag:

Schönen Mittwoch! 13 Uhr an einem Mittwoch. Die Woche war offiziell zur Hälfte vorbei, und ich brauchte dringend etwas, um den Nachmittag zu überstehen. Ich trinke nach dem Mittagessen nicht gerne Kaffee, also schien mir ein grüner Tee die perfekte Lösung.

Nachwirkungen: Der China Green Tea war ein leichter, aber effektiver Muntermacher, um den Mittwochnachmittag zu überstehen. Die Süße von Ananas und Honig machte ihn außerdem zu einem tollen Nachmittagsgenuss.

Donnerstagabend:

Nach einem Tag voller Mahlzeiten unterwegs (einschließlich Mittagessen im Auto…) wollte ich unbedingt grünes Gemüse in meinen Abend integrieren. Auf der Suche nach einem Saft zum Entspannen entschied ich mich für „Greens 4“, dessen Hauptzutat Ingwer ist. Ingwer wird häufig in Tees verwendet und ist für seine entspannenden und stresslindernden Eigenschaften bekannt.

Nachwirkungen: Der Saft war zwar ein leckerer und gesunder Abschluss meines Abends, aber er reichte nicht zum Einschlafen. Um meinen Abend noch etwas zu versüßen, machte ich mir eine Tasse Baldrianwurzeltee.

Freitagmorgen:

Tja, das ist es. Das Aufstehen heute war etwas schmerzhaft, und ich bin überglücklich, dass bald Wochenende ist. Nach drei Tagen mit zwei Shots Americano wollte ich mein Morgengetränk auf etwas Leichteres, aber immer noch Koffeinhaltiges umstellen.

Nachwirkungen: Obwohl nicht so stark wie mein üblicher Koffeinschub am Morgen, war der Almond Milk Latte der Wahnsinn. Anders kann man ihn wirklich nicht beschreiben. Die Zutaten Zimt, Dattel und Vanille machen dieses Getränk zu einem Dessert zum Frühstück und fast zu schön, um wahr zu sein. Dieser Saft war alles, was ich brauchte, um den Freitagabend bis zum Wochenende zu überstehen!

Hier ist mein Lieblingssaft vor dem Schlafengehen. Er ist reich an Magnesium und fördert die Entspannung. Grünkohl, Römersalat und Sellerie sorgen für Entspannung. Und natürlich eine Prise Ingwer für einen entspannenden und köstlichen Abschluss. Am besten mit einem Entsafter zubereiten!

Rezept für einen Entspannungssaft für die Nacht:

• 3 Stangen Bio-Sellerie
• 1 Tasse Bio-Grünkohl
• 1 Tasse Bio-Römersalat
• 2 Bio-Orangen
• 1 Bio-Zitrone
• 1 Zoll großes Stück frischer Ingwer

Anleitung: Alle Zutaten durch den Entsafter geben, umrühren und trinken!