Lunya - Frühstück im Bett | Avocado-Toast

Free Ground Shipping on U.S. Orders $150+
The Quintessential Bedding Collection | Shop Now

Avocado-Toast


Avocado-Toast

von Pamela Salzman

Avocados sind unglaublich gesund. Sie enthalten perfekte, unberührte, nicht oxidierte, gesunde Fette, dazu Ballaststoffe und jede Menge Vitamin E, ein starkes Antioxidans. Avocados sind ein fantastisches Lebensmittel für die Kleinen, deren Gehirn sich noch in der Entwicklung befindet. Und ich finde, sie sind ein tolles Beauty-Food – so gut für die Haut. Am liebsten esse ich Avocados auf Toast. Der Kontrast zwischen weicher, buttriger Avocado und knusprigem Toast lässt mich schwärmen.

Zutaten

1 große Avocado


Brot


Rettich


Mikrogrün


Alles außer dem Bagel-Gewürz


Kalk


Olivenöl


Rote Chiliflocken


Flockiges Meersalz

Wie man ... macht

Dafür gibt es kein richtiges Rezept, nur ein paar meiner Lieblingskombinationen. Ich mag viel Avocado auf meinem Toast, aber du kannst auch weniger nehmen. Nimm einfach, was dir am besten passt.


Ich mag eine halbe große zerdrückte Avocado für zwei Scheiben Brot.


Mein Lieblingsbrot ist entweder ein gutes, natürlich fermentiertes Brot (wie von Lodge Bread in LA) oder das glutenfreie Körnerbrot von Le Pain Quotidien.


Einige meiner Lieblingskombinationen sind:

~dünn geschnittener Rettich, Mikrogrün, Trader Joe's „Everything But the Bagel“-Gewürz.

~ein Spritzer Limette, ein Schuss Olivenöl, eine Prise rote Chiliflocken und eine Prise Meersalzflocken.

~dünn geschnittener geräucherter Wildlachs oder Räucherlachs und ein Spritzer frischer Zitrone.

~Reife Tomatenscheiben mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz. Ein Schuss Olivenöl ist auch gut.

~ein Tropfen Shoyu oder hochwertige Sojasauce, ein Spritzer geröstetes Sesamöl und eine Prise Sesamsamen oder Gomasio.

~ein Spiegelei und eine Prise Salz. Eine Prise gehackter Schnittlauch ist auch gut.

Join the waitlist

Enter your email to get notified when this product becomes available again.

Thanks! We will notify you when this product becomes available!

become a member and save. Register Now
Already a member? Sign In

Your bag is empty!

Let us take care of that for you. Check out some of our best sellers.