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Von Antoinette Marie Johnson
Da sich die Welt wieder öffnet, ist Ihr Terminkalender wahrscheinlich voller als je zuvor. Bei mir verstärkt sich die soziale Angst, sobald wir die Pandemie hinter uns lassen, und jede neue Anfrage für ein Treffen mit Freunden, eine Happy Hour oder einen verlängerten Wochenendtrip lässt mich schielen. Es ist überwältigend, darüber nachzudenken, wie man erscheint, was man anzieht und wozu man „Ja“ sagt. Zum Glück habe ich eine Methode entdeckt, die mir hilft, soziale Ängste zu bekämpfen und meine Verpflichtungen praktisch zu bündeln: Picknick-Treffen.
Anstatt sechs verschiedene Kaffee-Dates zu veranstalten, kann ich mir einen Tag aussuchen und ein kuratiertes Outdoor-Erlebnis vorschlagen – das perfekte saisonale Picknick. Picknicks sind nicht nur eine der besten Möglichkeiten, die Freude der Saison einzufangen, sondern bieten auch eine bessere Umgebung für bleibende Erinnerungen. Die Vielseitigkeit eines selbstgeplanten Essens im Freien ist grenzenlos – ob für einen gemütlichen Abend oder einen Sonntagsausflug mit Freunden – Picknicks laden ein zu endloser Sommerfreude mit Naturgeräuschen, kombiniert mit der herbstlichen Frische der Luft und dem einfachen Genuss gekühlter Cocktails oder Apfelwein-Mixturen. Ich nutze die Gelegenheit gerne, um meine Ideen fürs Essen im Freien und meine besten Fähigkeiten in der Zubereitung und Präsentation von Quarantäne-Essen zu präsentieren. Das Beste daran ist jedoch, dass sie eine gute Gelegenheit sind, Ihr ideales Sommer-Fashion-Statement zu präsentieren – sowohl bei der Auswahl von Wohnaccessoires als auch von Outfits. Hier sind ein paar weniger bekannte Tipps für einen gelungenen Auftritt bei dem Picknick, zu dem Sie eingeladen sind oder das Sie selbst veranstalten möchten.
Einige der schönsten Gingham-Tischdecken, Blumenservietten und ausgefallenen Sommerdecken sind supergünstig und in jeder Stadt in Ihrem Lieblings-Antiquitätenladen erhältlich – und wenn Sie schon dabei sind, schnappen Sie sich ein paar hübsche Saftgläser oder Milchvasen für selbstgesammelte Blumen. So ist Ihr Picknick-Look garantiert unnachahmlich. Und wenn Sie abenteuerlustig sind und selbst Blumen sammeln, sind Sie so auch mitten in der Saison, anstatt Blumen von weit her zu kaufen.
Hier kommen eure Seiden- oder Leinenkleider, Leinenpullover und Shorts zum Einsatz! Für den Spätsommer/Herbst habe ich mir ein paar Stücke gekauft, die ich bestimmt lange tragen werde. Wenn ihr euch diese Saison die Zeit wünscht, die Natur zu genießen, dann ist sie euch gegeben. Leinen ist auch beim Picknick unverzichtbar – Tischdecken dienen als Decke, Leinenservietten und ein hübscher Strohhut passen perfekt dazu. Atmungsaktive Stoffe, die im Wind wehen, eignen sich perfekt für solche Anlässe und lassen sich mit Jacken oder dicken Pullovern kombinieren.
Ob ein perfektes Rattantablett, süße Hocker, die auch als Beistelltische dienen, oder wiederverwendbare silberne Tupperware-Behälter – diese Artikel bleiben zu jedem Anlass in Mode – und ganz nebenbei können Sie damit bei einem Picknick Ihren Abfall unter Kontrolle halten. Wenn Sie online ein Auge auf schönere Vintage-Stücke geworfen haben, versuchen Sie stattdessen, sie in einer Boutique oder einem Secondhand-Laden in Ihrer Nähe zu kaufen. Weil diese Gegenstände so zeitlos sind, können sie eine gute Investition sein und als Inspiration für regelmäßigere Zusammenkünfte im Freien dienen. Ihr Picknick im Freien ist die perfekte Gelegenheit, ausgefallenes Silberbesteck, kleine Saftgefäße, Krüge und witzige Stilgegenstände einzuflechten, die Sie normalerweise nur bei einer Dinnerparty hervorholen würden. Ich lade das alles gerne auf ein Rattantablett, um es mehrfach verwenden zu können, oder in einen geflochtenen Korb, der später als praktischer Mülleimer dient.
Wie zum Beispiel Bon Appetites 15 einfache Picknick-Rezepte oder 22 einfache, elegante Rezepte für das perfekte Picknick. Eine meiner Regeln ist, nur saisonales Obst und Gemüse zu verwenden, weil mein Picknick den Höhepunkt der Saison ausstrahlen soll. Im Juni stehen Kirschen, Kürbisblüten und Blaubeeren in voller Blüte, also könnten Sie Clafoutis zubereiten oder sie der Einfachheit halber in einer Zitronenvinaigrette schwenken. Ende Juli und August gibt es reichlich aromatische Bohnen, Mais und Tomaten, sodass Grillen ein Picknick mit einfacher Vorbereitung ermöglicht. Was auch immer Sie tun, versuchen Sie, vorverpackte oder verpackte Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie können. Fordern Sie sich selbst heraus, Abfall zu reduzieren und nehmen Sie sich die zusätzlichen 15 Minuten Zeit, um die Gerichte selbst zuzubereiten. Sommergemüse erfordert nicht viel Arbeit und Sie werden überrascht sein, was Sie in kurzer Zeit alles zubereiten können.
Egal zu welchem Anlass, ein Essen im Freien lässt den Sommer endlos erscheinen. Genießen Sie diese Momente in der Natur und mit Freunden, während wir uns alle wieder auf das besinnen, was uns wichtig ist.
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